Wir arbeiten mit Schalen der Abmessung 41x22 cm, das ergibt eine Fläche von 902 cm2. Diese Fläche befüllen wir mit etwas Bio Komposterde und sähen 160 g eingeweichte Gerstenkörner gleichmässig darauf. Diese tun wir dann übergiessen und bedecken sie ganz leicht mit etwas verriebener Komposterde um die Keimlinge vor direktem Licht und dem Austrocknen zu schützen.
In 7-10 Tagen täglichem Giessen, je nach Raumtemperatur, sind die Gräser dann bereit zur Ernte und somit zum auskauen oder entsaften. Diese Schale ergibt uns ca. 20 ml pro Tag. Wir empfehlen, wenn nicht akut therapeutisch gearbeitet wird, diese etwas geringere Menge, dafür aber über einen Zeitraum von mindestens einem Monat.
So kann der Körper in kleinen Schritten ganz fein beim auffüllen der Mikornährstoffdepots und beim Entgiften unterstützt werden.
Das wichtigste in Kürze:
160 g Körner ca. 12 Stunden einweichen (Menge für 902 cm2)
Saatschale mit ca 3-4 cm Komposterde befüllen
Körner gleichmässig verteilen
Giessen
mit verriebener Erde leicht bedecken
täglich giessen
nach 7-10 Tagen ernten
